中國烹飪講究火候，蒸煮炸炒，廚房油煙很多，吸油煙機(jī)性能優(yōu)劣關(guān)系著廚房的衛(wèi)生和使用者的健康安全，吸油煙機(jī)成為廚具中必不可少的一個(gè)構(gòu)成。
　　然而，近日發(fā)生了多起吸油煙機(jī)玻璃面板爆炸或爆裂事故。據(jù)搜狐新聞報(bào)道，5月初中山高小姐家使用不到一年的吸油煙機(jī)鋼化玻璃面板突然發(fā)生爆炸。據(jù)重慶時(shí)報(bào)報(bào)道，3月份重慶郭女士家使用了三年的吸油煙機(jī)鋼化玻璃面板突然爆炸，飛濺的碎渣擦傷了郭女士的腳背。頻發(fā)的傷害事故使吸油煙機(jī)的安全性能受到人們的關(guān)注。
　　一、吸油煙機(jī)概況
　　吸油煙機(jī)，是一種安裝在爐灶上部，用于收集、處理被污染空氣的電動(dòng)器具，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，達(dá)到凈化廚房環(huán)境的效果。當(dāng)前市面上，吸油煙機(jī)種類繁多，其中按照外形特征可分為薄型、深型、塔型、側(cè)吸型；按照安裝方式可分為壁掛式、島式、嵌入式、分體式。

　　二、吸油煙機(jī)的質(zhì)量安全隱患
　　吸油煙機(jī)主要存在三個(gè)方面的安全隱患：鋼化玻璃面板爆炸、漏電和引發(fā)火災(zāi)的危險(xiǎn)。
　　鋼化玻璃面板存在的爆炸隱患，主要?dú)w因于以下幾方面：
　　（1）鋼化玻璃質(zhì)量問題，玻璃內(nèi)含雜質(zhì)或面板有瑕疵；
　　（2）鋼化玻璃表面受熱不均，急劇的降溫或升溫使玻璃內(nèi)部應(yīng)力分布不均導(dǎo)致爆炸，鋼化玻璃本身有約5‰的自爆率；
　　（3）吸油煙機(jī)內(nèi)部部件長期不清洗，積聚油垢，高溫下油垢自燃引爆鋼化玻璃；
　　（4）吸油煙機(jī)制作工藝、安裝不當(dāng)?shù)纫蛩貙?dǎo)致鋼化玻璃產(chǎn)生細(xì)小的裂紋，降低鋼化玻璃耐高溫、耐高壓的性能。
　　漏電危險(xiǎn)來源于：
　　（1）產(chǎn)品電源線不合格，電線的工作電流過大，電源線長期過熱使得絕緣層老化，進(jìn)而引發(fā)漏電；
　　（2）電源接地不良或漏電保護(hù)開關(guān)不起作用。
吸油煙機(jī)的火災(zāi)隱患，一方面是由長期使用積聚的油污在高溫下引起自燃，另一方面可能由漏電引發(fā)。
　　三、質(zhì)檢部門質(zhì)量監(jiān)督抽查情況
　　國家質(zhì)檢總局公布的2016年第1批產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，江蘇、浙江、安徽、山東、廣東等5個(gè)省60家企業(yè)生產(chǎn)的60批次吸油煙機(jī)產(chǎn)品，存在1批次產(chǎn)品不合格，不合格率為1.7%，涉及的不合格項(xiàng)目為噪聲限值，即正規(guī)廠家生產(chǎn)的吸油煙機(jī)在正常使用的情況下，發(fā)生危險(xiǎn)的幾率非常小。
　　因而，為減少產(chǎn)品傷害，消費(fèi)者應(yīng)在選購和使用吸油煙機(jī)產(chǎn)品時(shí)，注意以下事項(xiàng)。
　　四、安裝和使用建議

　　1、 購買吸油煙機(jī)時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，并聘請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行產(chǎn)品安裝；
　　2、 安裝前確保房屋有合適漏電保護(hù)開關(guān)、確認(rèn)接地安全可靠；
　　3、 吸油煙機(jī)應(yīng)采用獨(dú)立的排氣管道，且管道避免過長、減少彎折；
　　4、 避免在空氣對(duì)流較大的地方安裝吸油煙機(jī)；
　　5、 使用吸油煙機(jī)時(shí)，應(yīng)打開窗戶或換氣扇保持空氣流通，避免室內(nèi)空氣稀薄影響吸油煙機(jī)的工作效果和使用者的身體健康；
　　6、 定期清洗吸油煙機(jī)上的污垢，特別是使用鋼化玻璃面板的吸油煙機(jī)；
　　7、 定期檢查電源電線等零部件，或定期聘請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行維護(hù)和零部件更換；
　　8、 長時(shí)間不使用吸油煙機(jī)時(shí)，應(yīng)拔掉電源插頭；
　　9、 國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，吸油煙機(jī)的使用年限為7年，達(dá)到使用年限的產(chǎn)品應(yīng)選擇報(bào)廢或進(jìn)行全面的安全檢查。

　　若有發(fā)生吸油煙機(jī)傷害事件，可向廣東省質(zhì)監(jiān)局報(bào)告有關(guān)產(chǎn)品傷害信息或提交缺陷線索。
　　傷害信息采集平臺(tái)：http://www.gdqts.gov.cn/zmhd/shbg/shxxcj/
　　電話：020-38835556