“超越雞蛋”可用于烹飪“煎蛋”（上），以瓶裝形式銷售（下）

　　說起人造雞蛋,，很多人可能都會(huì)有點(diǎn)倒胃口,?？墒怯擅绹f金山一家公司研發(fā)的人造雞蛋最近卻光明正大地?cái)[在了超市的貨架上,。

　　這種名為“超越雞蛋”的安全食材是由黃豆等豆類植物中提取的蛋白質(zhì)合成的,，可以取代傳統(tǒng)雞蛋,。這些人造雞蛋其實(shí)是裝在玻璃瓶里,，就像牛奶一樣,。

　　公司創(chuàng)辦人表示，和傳統(tǒng)雞蛋相比,，“人造雞蛋”便宜了40%,，而且更加環(huán)保。未來還計(jì)劃與麥當(dāng)勞,、肯德基等連鎖快餐集團(tuán)合作,，這種雞蛋最早可能會(huì)在明年初進(jìn)入中國市場。