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歐盟食品安全署確認(rèn)C14-C18烷基酰胺混合物用于食品接觸材料的安全性

信息來(lái)源:??茩z測(cè)    發(fā)布日期:2017-03-02    閱讀:5591次
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2017年2月22日,歐盟食品安全署(EFSA)發(fā)布關(guān)于甲基支鏈和直鏈C14-C18烷基酰胺混合物的安全性評(píng)估報(bào)告,,在接觸非脂肪類(lèi)食品時(shí),,聚烯烴產(chǎn)品中的甲基支鏈和直鏈C14-C18烷基酰胺混合物遷移量不得超過(guò)5mg/kg,。

根據(jù)測(cè)試結(jié)果,歐盟食品安全署(EFSA)食品接觸材料酶制劑,、調(diào)味劑和過(guò)程助劑工作組對(duì)該混合物的物理化學(xué)特性、遷移,、雜質(zhì),、熱穩(wěn)定性以及毒理數(shù)據(jù)進(jìn)行了評(píng)估,認(rèn)為來(lái)自脂肪酸的甲基支鏈和直鏈C14-C18烷基酰胺混合物,,當(dāng)作為食品接觸材料的潤(rùn)滑或脫模劑,,用于生產(chǎn)接觸除脂肪類(lèi)的其他食品的聚烯烴產(chǎn)品時(shí),只要食品中的遷移量不超過(guò)5mg/kg,,就不會(huì)存在安全風(fēng)險(xiǎn),。但5mg/kg的食品遷移量不適用于N-硬脂酰胺。

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