《巢蜜》國家標(biāo)準(zhǔn)將于5月1日起正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)填補(bǔ)了我國《巢蜜》標(biāo)準(zhǔn)的空白,，為巢蜜的生產(chǎn)和貿(mào)易提供了依據(jù),。

這是近日從中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)舉辦的《巢蜜》國家標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施新聞發(fā)布會(huì)上了解到的。

巢蜜是指在封蓋的蜜脾內(nèi)貯存的蜂蜜,，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成,。與普通蜂蜜相比，巢蜜產(chǎn)品具有天然性和無法工業(yè)化制造的特點(diǎn),，不易摻雜,、做假和污染，是蜂蜜產(chǎn)品的提升和升級(jí),。

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)會(huì)長王啉說,，《巢蜜》國家標(biāo)準(zhǔn)與《蜂蜜》國家標(biāo)準(zhǔn)相比，不僅增加了與蜂巢相關(guān)的內(nèi)容,，相關(guān)理化指標(biāo)也更嚴(yán)格,。這一國家標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施，使市場上的巢蜜產(chǎn)品有標(biāo)可依,，對(duì)促進(jìn)我國蜂產(chǎn)品行業(yè)的規(guī)范發(fā)展具有十分重要的意義,。

王啉表示，目前國內(nèi)蜂蜜消費(fèi)市場的主要問題,，一方面是由于消費(fèi)者缺乏鑒別能力,，不敢隨便選購國內(nèi)產(chǎn)品,，或者寧可高價(jià)購買進(jìn)口蜂蜜。另一方面有些消費(fèi)者又過分追求低價(jià)蜂蜜,，誘使廠家降低成本,，不顧蜂蜜質(zhì)量，甚至摻雜使假,?！冻裁邸穱覙?biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，可以促進(jìn)行業(yè)倡導(dǎo)的成熟蜂蜜的生產(chǎn),，真正提高蜂蜜品質(zhì),，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

巢蜜的規(guī)?；a(chǎn)還是轉(zhuǎn)變養(yǎng)蜂模式,、增加養(yǎng)蜂收入有效途徑。相同生產(chǎn)條件下巢蜜的產(chǎn)量不低于普通蜂蜜,，而巢蜜價(jià)格卻是普通蜂蜜的3~5倍,。巢蜜生產(chǎn)還可以加大機(jī)械化使用程度，增加飼養(yǎng)蜂群數(shù)量,，從而擴(kuò)大了蜜蜂飼養(yǎng)規(guī)模,，增加養(yǎng)蜂收入。