進入6月，大批新的標準正在實施，這也就預示著大批的標準在廢止，據(jù)統(tǒng)計，廢止的標準中涉及國家衛(wèi)生標準共有8項，均已經(jīng)在2017年6月23日廢止。

即將廢止的8項國家衛(wèi)生標準包括：《GB 2726-2005 熟肉制品衛(wèi)生標準》、《GB 2715-2005 糧食衛(wèi)生標準》、《GB 2707-2005 鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標準》、《GB 19643-2005 藻類制品衛(wèi)生標準（含第1號修改單）》、《GB 19640-2005 麥片類衛(wèi)生標準》、《GB 17399-2003 膠基糖果衛(wèi)生標準》、《GB 14932.1-2003 食用大豆粕衛(wèi)生標準》、《GB 14884-2003 蜜餞衛(wèi)生標準》。

統(tǒng)計顯示，這些衛(wèi)生標準均已實施了十多個年頭，很多衛(wèi)生標準已經(jīng)不適合現(xiàn)在的《食品安全法》，自2015年10月1日起施行新食品安全法以來，各類衛(wèi)生標準已經(jīng)慢慢的被食品安全國家標準取代。

據(jù)了解，此次即將廢止的這8項國家衛(wèi)生標準均有相應的食品安全國家標準替代，那么即將施行的新標準都有哪些變化呢？

國家對這8項標準的名稱均做了修改，去掉原來的“衛(wèi)生標準”，改為“食品安全國家標準 xx ”，熟肉制品標準修改了范圍、術語和定義、理化指標及微生物指標；糧食標準修改了術語和定義、感官要求、有毒有害菌類、植物種子指標、理化指標、貯存及運輸要求及附錄，鮮（凍）畜、禽產品增加了術語和定義，修改了原料要求、感官要求及理化指標； 藻類及其制品修改了范圍、感官指標、理化指標、微生物指標并增加了術語和定義；沖調谷物制品修改了范圍、術語和定義、理化指標及微生物指標；糖果標準修改了范圍修改了感官要求、理化指標、微生物指標，增加了術語和定義、食品營養(yǎng)強化劑的使用要求。食品加工用粕類標準修改了范圍、感官指標、理化指標、標識的要求，增加了術語和定義；蜜餞標準修改了范圍、修改了術語和定義、原料要求、感官要求、理化指標及微生物指標。

在此提醒各相關企業(yè)做好標準的更換工作，確保流通到市場的食品符合國家的有關規(guī)定。