自2017年9月17日起，《食品安全國家標準 食品中污染物限量》 （GB 2762-2017）,、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）食品安全國家標準開始實施,。GB2761中規(guī)定了我國食品中真菌毒素的限量要求，GB2762中規(guī)定了除農藥殘留,、獸藥殘留,、生物毒素和放射性物質以外的化學污染物限量要求。  

與舊版標準相比,，新版的GB2761-2017增加了葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素A限量,、特殊醫(yī)學用途配方食品、輔食營養(yǎng)補充品,、運動營養(yǎng)食品,、孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品中真菌毒素限量等要求，新版的GB2762-2017刪除了植物性食品稀土限量要求,、新增加螺旋藻及其制品中鉛限量以及特殊醫(yī)學用途配方食品,、輔食營養(yǎng)補充品、運動營養(yǎng)食品,、孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品中污染物限量等要求,。此外，結合GB2761-2011及GB 2762-2012發(fā)布實施后遇到的一些問題,，新版標準兼顧與其他相關標準相協(xié)調,，對上述兩項標準文本內容做了進一步修訂完善。  

在此,，提醒廣大國外食品生產企業(yè)及進口商注意以下事項：及時關注新標準,，進口商要敦促國外食品生產企業(yè)應按照我國最新修訂的法律法規(guī)和標準組織生產，并鼓勵國外食品生產企業(yè)采用嚴于GB2761,、GB2762的控制要求，確保進口食品的各項指標達到我國新標準要求,，避免造成相關損失,。  

檢驗檢疫部門實施新的檢測安全標準以進出口食品的報檢日期為準。GB2761及GB2762屬于強制執(zhí)行的標準,，自2017年9月17日起,，《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）及《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB2762-2012）廢止，新標準實施后,，其他相關規(guī)定與本標準不一致的,，應當按照本標準執(zhí)行,。  

需特別注意新增及取消的項目。如新增了葡萄酒中赭曲霉毒素A的限量指標為2.0μg/kg,。赭曲霉毒素A是一種有毒的真菌代謝產物,，歐洲食品赭曲霉毒素A風險評估報告曾指出，人類攝入赭曲霉毒素A主要來自谷物,，其次是葡萄酒和咖啡等,。植物性食品稀土限量被取消，茶葉將不受“稀土超標”困擾,，此前鹽田口岸進口茶葉不合格原因70%以上為稀土超標,。