10月14日,,經(jīng)國家質(zhì)檢總局,、國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn),修訂后的《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》正式發(fā)布,,2018年5月1日正式實(shí)施,,全面規(guī)定了各類有毒有害污染物在飼料原料,、飼料產(chǎn)品中的限量值。
新版《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》作為強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn),,堅(jiān)持貫徹“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求,,以無機(jī)污染物、真菌毒素等為重點(diǎn),,全面規(guī)定了各類有毒有害污染物在飼料原料,、飼料產(chǎn)品中的限量值,為從源頭保障動物性食品安全和消費(fèi)者健康再加一道“新保險”,,標(biāo)志著我國飼料質(zhì)量安全管理進(jìn)入了更加嚴(yán)格的新階段,。
新版《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》修訂內(nèi)容主要集中在以下幾個方面:一是增加了污染物項(xiàng)目,有毒有害物質(zhì)控制項(xiàng)目增至無機(jī)污染物,、天然植物毒素,、真菌毒素、有機(jī)氯污染物和微生物等5類24個,,涵蓋技術(shù)指標(biāo)164個,,其中80%達(dá)到全球最嚴(yán)的歐盟標(biāo)準(zhǔn)水平;二是擴(kuò)大了適用飼料種類,,對飼料原料,、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料,、精料補(bǔ)充料和配合飼料實(shí)現(xiàn)全覆蓋,;三是細(xì)化了各項(xiàng)目在不同飼料原料以及不同動物類別和不同生長階段飼料產(chǎn)品中的限量值,修改或增補(bǔ)限量值達(dá)百余個,;四是結(jié)合檢測技術(shù)的進(jìn)步,,增加和修改了部分項(xiàng)目的檢測方法。特別是新標(biāo)準(zhǔn)修改了總砷的限量,,刪除了原標(biāo)準(zhǔn)對胂制劑的例外性規(guī)定,,杜絕了胂制劑在飼料中的添加和使用。
農(nóng)業(yè)部一直高度重視飼料質(zhì)量安全工作,,2011年《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》修訂實(shí)施后,,農(nóng)業(yè)部全面梳理修訂飼料管理規(guī)章,對飼料質(zhì)量安全提出了更高更嚴(yán)的要求,。為適應(yīng)行業(yè)管理新要求,,全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會組織專家在充分借鑒國外法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和飼料企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,,結(jié)合我國行業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù),、企業(yè)檢測數(shù)據(jù),運(yùn)用風(fēng)險評估手段歷時5年完成了《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》修訂工作,。