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韓國發(fā)布《食品添加劑法典》部分修改單

信息來源:食品伙伴網(wǎng)    發(fā)布日期:2019-01-15    閱讀:7193次
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  2019年1月9日,,韓國食品安全處(MFDS)發(fā)布了第2019-1號公告,修改《食品添加劑法典》的部分內(nèi)容,,其主要內(nèi)容如下:

  1.修改加工助劑等的安全性提交材料部分: 

 ?。?)新設(shè)加工助劑的相關(guān)定義,放寬新規(guī)申請時應(yīng)提交的安全性材料范圍,。

 ?。?)修改香料的新品種申報時應(yīng)提交的安全性材料。

  2.新設(shè)食品添加劑相關(guān)農(nóng)藥殘留標準適用原則,。

  3.刪除面類添加堿劑的生產(chǎn)標準,。

  4.修改“α-淀粉酶 ”和“β-胡蘿卜素”的定義:

  (1)在“α-淀粉酶 ”的生產(chǎn)菌株中增加“插入Rhizomucor pusillus的α-淀粉酶基因的Aspergillus niger”,。

 ?。?)新設(shè)“β-胡蘿卜素”的定義和純度試驗中殘留溶劑標準。

  5.修改“硅酸鎂”等8種添加劑的成分規(guī)格:

 ?。?)修改“硅酸鎂”的成分規(guī)格中干燥失重標準,。

  (2)修改“谷氨酸鈉”等3種添加劑的CAS號,。

 ?。?)在“咖啡因”的別名和CAS號中增加咖啡因1水鹽相關(guān)內(nèi)容。

 ?。?)修改2種“合成香料”物質(zhì)相關(guān)的普通名稱誤寫,。

  6.修改“焦亞硫酸鈉”等9種添加劑的使用標準:

 ?。?)修改焦亞硫酸鈉等6種亞硫酸鹽類的使用標準,可將其用于白蘭地及一般蒸餾酒中,。

 ?。?)修改氫氧化鈉溶液使用標準使其與氫氧化鈉使用標準一致。

 ?。?)細化抗壞血酸棕櫚酸鹽及丙二醇使用標準中的其他食品,。

  7.在別表2中增加Capsaicin等20種合成香料物質(zhì)。



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