2019年1月9日,,韓國食品安全處(MFDS)發(fā)布了第2019-1號公告,修改《食品添加劑法典》的部分內(nèi)容,,其主要內(nèi)容如下:
1.修改加工助劑等的安全性提交材料部分:
?。?)新設(shè)加工助劑的相關(guān)定義,放寬新規(guī)申請時應(yīng)提交的安全性材料范圍,。
?。?)修改香料的新品種申報時應(yīng)提交的安全性材料。
2.新設(shè)食品添加劑相關(guān)農(nóng)藥殘留標準適用原則,。
3.刪除面類添加堿劑的生產(chǎn)標準,。
4.修改“α-淀粉酶 ”和“β-胡蘿卜素”的定義:
(1)在“α-淀粉酶 ”的生產(chǎn)菌株中增加“插入Rhizomucor pusillus的α-淀粉酶基因的Aspergillus niger”,。
?。?)新設(shè)“β-胡蘿卜素”的定義和純度試驗中殘留溶劑標準。
5.修改“硅酸鎂”等8種添加劑的成分規(guī)格:
?。?)修改“硅酸鎂”的成分規(guī)格中干燥失重標準,。
(2)修改“谷氨酸鈉”等3種添加劑的CAS號,。
?。?)在“咖啡因”的別名和CAS號中增加咖啡因1水鹽相關(guān)內(nèi)容。
?。?)修改2種“合成香料”物質(zhì)相關(guān)的普通名稱誤寫,。
6.修改“焦亞硫酸鈉”等9種添加劑的使用標準:
?。?)修改焦亞硫酸鈉等6種亞硫酸鹽類的使用標準,可將其用于白蘭地及一般蒸餾酒中,。
?。?)修改氫氧化鈉溶液使用標準使其與氫氧化鈉使用標準一致。
?。?)細化抗壞血酸棕櫚酸鹽及丙二醇使用標準中的其他食品,。
7.在別表2中增加Capsaicin等20種合成香料物質(zhì)。