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菲律賓擬制訂冰鮮及冷凍蝦蟹和頭足類標(biāo)準(zhǔn)

信息來源:食品伙伴網(wǎng)    發(fā)布日期:2023-03-27    閱讀:1979次
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2023年3月22日,,菲律賓農(nóng)業(yè)和漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布咨詢文件,,擬制訂冰鮮,、冷凍蝦蟹和頭足類標(biāo)準(zhǔn),。意見反饋期為60天,。主要內(nèi)容為:

(1)術(shù)語和定義:冰凍,、冷藏等定義,;

(2)產(chǎn)品分類及說明,;

(3)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):微生物及重金屬含量標(biāo)準(zhǔn),;

(4)包裝及標(biāo)簽:產(chǎn)品名稱,、品牌名稱或商標(biāo)、凈含量、制造商,、再包裝商,、分銷商、進(jìn)口商,、出口商的名稱和地址,、批次、存儲條件,、保質(zhì)期,、食品過敏原信息、配料清單,、使用說明,、營養(yǎng)成分;

(5)取樣,、檢查和分析方法:感官檢驗解凍方法:樣品封裝在塑料袋中浸泡在不超過35℃水中解凍,。


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