2023年8月21日，泰國食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2項食品標準。具體分別為：

1、441號公告，即巧克力和巧克力制品標準。主要內(nèi)容包括產(chǎn)品定義和分類，各類巧克力、巧克力制品的理化參數(shù)和感官指標、衛(wèi)生標準和重金屬限量要求(部分見下表)、原輔料和食品添加劑使用規(guī)定、產(chǎn)品包裝和標簽標注要求等；

2、442號公告，即可可豆標準，主要內(nèi)容包括產(chǎn)品范圍及定義、理化和品質(zhì)標準(如氣味、異物不超過0.75%、水分含量低于7.5% 等)、分級標準、包裝及標簽要求(標簽應標注產(chǎn)品名稱、質(zhì)量等級尺寸大小、凈重、制造商、包讀育、進口商或出口育的名稱和地址、原產(chǎn)國、批次及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等)。

上述標準將于泰國政府公報發(fā)布之日起生效。

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