2024年7月12日,,巴西國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督局(ANVISA)發(fā)布第4版《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)實(shí)施指南》(又名《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)問(wèn)答》,,是生產(chǎn)商和經(jīng)銷商的合規(guī)指導(dǎo)文件,,也是官方主管機(jī)構(gòu)開(kāi)展監(jiān)管的配套文件),,該指南自發(fā)布之日起生效,。更新的主要內(nèi)容包括:
(1)修訂食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上甜味劑的標(biāo)注要求,,規(guī)定外源添加并作為甜味劑的單糖或雙糖應(yīng)作為總糖含量的一部分計(jì)算并標(biāo)注在營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上,,但添加的乳糖除外,,同時(shí)產(chǎn)品標(biāo)簽上應(yīng)聲明“含有單糖或雙糖,,糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用”的警示語(yǔ),;
(2)修訂豁免標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品類別,規(guī)定豁免不適用于進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化,、加工后再?gòu)?fù)原或含有生物活性成分的預(yù)包裝食品,;
(3)新增了某些特殊用途食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的特定要求,如去除乳糖或半去除乳糖的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上必須標(biāo)注乳糖含量,;
(4)修訂了作為膳食纖維添加的外源糖在營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上的標(biāo)注要求等,。
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