隨著生活節(jié)奏的加快和人們對(duì)生活質(zhì)量要求的提高，功能齊全、使用便捷的電壓力鍋產(chǎn)品逐漸受到人們的追捧。然而消費(fèi)者應(yīng)提起注意，劣質(zhì)、不合格的電壓力鍋產(chǎn)品隨時(shí)可能變成家里的“炸彈”。
　　一、電壓力鍋產(chǎn)品概況
　　電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，能夠多功能全密封烹調(diào)食材，具有快速、節(jié)能、自動(dòng)化的特點(diǎn)。根據(jù)電壓力鍋的操作方式可以分為傳統(tǒng)的機(jī)械操作（手動(dòng)）和新式的微電腦操作兩種類(lèi)型。

 
　　二、電壓力鍋傷害事故
　　近年來(lái)，據(jù)媒體報(bào)道的電壓力鍋傷害事故頻發(fā)。
　　據(jù)搜狐公眾平臺(tái)報(bào)道，2016年7月，澳大利亞一女子因電壓力鍋爆炸造成全身燙傷；
　　據(jù)三晉都市報(bào)報(bào)道，2016年1月，山西王先生因電壓力鍋突然“爆炸”，導(dǎo)致眼角膜受損；
　　據(jù)中國(guó)江西網(wǎng)報(bào)道，2015年2月，豐城市民付先生家中電壓力鍋在煲湯過(guò)程中，突然“爆炸”，鍋蓋沖翻了廚房吊頂，所幸無(wú)人員受傷。
　　這些傷害事件提醒我們，在購(gòu)買(mǎi)和使用電壓力鍋的過(guò)程中，一定要提高安全意識(shí)，不能疏忽對(duì)可能存在危險(xiǎn)的防范。

  
　　三、常見(jiàn)的引發(fā)電壓力鍋事故的原因
　　1、 電壓力鍋使用過(guò)程中，排氣孔被堵，氣排不出來(lái)，引起爆炸；
　　2、 鍋蓋的手柄沒(méi)有和電壓力鍋的手柄完全重合，在使用過(guò)程中鍋內(nèi)壓力過(guò)大導(dǎo)致鍋蓋彈飛；
　　3、 使用電壓力鍋放食材時(shí)，放入過(guò)量食材，可能導(dǎo)致沸水滿溢，壓力難以排出導(dǎo)致爆炸；
　　4、 在使用電壓力鍋烹飪的時(shí)候，中途開(kāi)蓋，導(dǎo)致烹飪材料噴出，造成燙傷；
　　5、 電壓力鍋內(nèi)氣壓較大情況下強(qiáng)行打開(kāi)鍋蓋，導(dǎo)致烹飪材料噴出，造成燙傷；
　　四、電壓力鍋選購(gòu)與使用建議
　　我們提醒廣大消費(fèi)者，應(yīng)該在選購(gòu)和使用電壓力鍋的時(shí)候注意以下幾方面：
　　1、 請(qǐng)選購(gòu)正規(guī)廠家生產(chǎn)的帶產(chǎn)品標(biāo)簽的產(chǎn)品，標(biāo)簽上應(yīng)注明品牌、型號(hào)、內(nèi)膽材質(zhì)、功能、內(nèi)膽容積等信息；
　　2、 請(qǐng)選購(gòu)經(jīng)過(guò)ccc認(rèn)證的電壓力鍋產(chǎn)品；

　　3、 請(qǐng)?jiān)谶x購(gòu)前檢查功能開(kāi)關(guān)、輕觸式按鈕是否正常，確保定時(shí)器倒計(jì)時(shí)完成后能自動(dòng)關(guān)機(jī)；
　　4、 請(qǐng)?jiān)谶x購(gòu)前和每次使用前檢查鍋蓋的密封圈有無(wú)變形和龜裂；順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋手柄至定位位置時(shí)，鍋蓋應(yīng)密封良好；
　　5、 在選購(gòu)電壓力鍋產(chǎn)品后，請(qǐng)認(rèn)真閱讀產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)；
　　6、 在使用電壓力鍋的時(shí)候，放入的食物原材料不要超過(guò)鍋內(nèi)容積的五分之四，如果是豆類(lèi)等易膨脹的食物則不得超過(guò)鍋內(nèi)容積的三分之二；
　　7、 使用電壓力鍋烹飪時(shí)，需等待壓力排空后打開(kāi)鍋蓋，避免提前強(qiáng)行轉(zhuǎn)動(dòng)鍋蓋手柄；
　　8、 經(jīng)常清潔電壓力鍋，確保排氣孔通暢，保證限壓閥、浮子閥能正常工作。
　　若有傷害事件，可向廣東省質(zhì)監(jiān)局報(bào)告有關(guān)產(chǎn)品傷害信息或提交缺陷線索。
　　傷害信息采集平臺(tái)：http://www.gdqts.gov.cn/zmhd/shbg/shxxcj/
　　電話：020-38835556