2016年10月31日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布G/SPS/N/CAN/1033/Add.1號通報(bào),通知修訂食品添加劑允許使用列表,允許在某些肉類和家禽產(chǎn)品中使用乙酸鉀和醋酸鉀-文件參考號為NOM/ADM-0080。
背景
加拿大衛(wèi)生部接到一個(gè)尋求將乙酸鉀和醋酸鉀及單獨(dú)將乙酸鉀作為抗菌防腐劑用于各種肉類和家禽產(chǎn)品中的許可申請,為此加拿大衛(wèi)生部進(jìn)行了安全評估,得到的科學(xué)數(shù)據(jù)支持申請者提出的將這兩種食品添加劑用于肉類和家禽產(chǎn)品中。
加拿大衛(wèi)生部曾于2016年6月7日為此發(fā)布了相關(guān)提案,并開放75天的公眾咨詢期,但未收到新的科學(xué)信息,因此加拿大衛(wèi)生部將修訂食品防腐劑允許使用列表,生效日期為2016年10月21日。
詳情參見: https://upload/s.wto.org/dol2fe/Pages/FE_Search/DDFDocuments/232315/q/G/SPS/NCAN1033A1.pdf