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韓國(guó)擬修訂畜產(chǎn)品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則

信息來(lái)源:廈門(mén)技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)    發(fā)布日期:2023-12-18    閱讀:1183次
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2023年12月12日,,韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部發(fā)布2023-486號(hào)通告,,擬修訂畜產(chǎn)品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則,。修訂的部分內(nèi)容為:

(1)畜產(chǎn)品范圍新增蜂蜜,;

(2)新增蜂蜜產(chǎn)品等級(jí)的判定標(biāo)準(zhǔn),即綜合考慮碳同位素比值,、含水量,、果糖和葡萄糖含量、羧甲基糠醛含量,、氣味,、色澤等指標(biāo),將蜂蜜分為1+級(jí),、1級(jí),、2級(jí),如1+級(jí)水分含量<20%,,羧甲基糠醛含量≤3mg/kg,,果糖/葡萄糖比值(F/G)≥1.5等;

(3)修訂豬屠體等產(chǎn)品的宰后檢驗(yàn)項(xiàng)目,,包括肌間脂肪分布,、脂肪厚度等。

該修訂意見(jiàn)反饋期截至2023年12月22日,。

更多詳情參見(jiàn):https://www.mafra.go.kr/home/5097/subview.do?enc=Zm5jdDF8QEB8JTJGYmJzJTJGaG9tZSUyRjc4OCUyRjU2ODc2NCUyRmFydGNsVmlldy5kbyUzRnJnc0VuZGRlU3RyJTNEJTI2YmJzT3BlbldyZFNlcSUzRCUyNnBhZ2UlM0QxJTI2cm93JTNEMTAlMjZwYXNzd29yZCUzRCUyNnJnc0JnbmRlU3RyJTNEJTI2YmJzQ2xTZXElM0QlMjZzcmNoQ29sdW1uJTNETI2aXNWaWV3TWluZSUzRGZhbHNlJTI2c3JjaFdyZCUzRCUyNg==


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