2024年7月18日,，英國食品標(biāo)準局（FSA）發(fā)布進口蜂蜜風(fēng)險評估報告,。主要內(nèi)容如下：

（1）該報告描述并識別與進口蜂蜜相關(guān)的主要危害，關(guān)鍵控制措施以及緩解措施,，旨在告知與蜂蜜相關(guān)的潛在危害,，指導(dǎo)進口蜂蜜的市場準入審核和合規(guī)活動,；

（2）2016年至2022年期間，英國共進口了335902噸蜂蜜,，其中中國占68%,、墨西哥占6.3%,，波蘭占4.4%等；

（3）食品安全警報：2023年FSA禁止進口一批蜂蜜,，原因是含有西地那非和他達拉非,，涉及蜂蜜召回共26次，其中五批含有過量的 5-羥甲基糠醛 （HMF）,，一批含有過量的蔗糖,，一批含有四氫大麻酚，一批含有“微量牛奶蛋白”,，一批含有沙門氏菌,；

（4）FSA對蜂蜜的微生物危害、化學(xué)危害（污染物,、農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留、毒素等）,、放射性危害,、過敏原、微塑料/顆粒物（包括花粉）危害進行危害分析,，結(jié)論是蜂蜜最令人擔(dān)憂的微生物危害是肉毒桿菌,。農(nóng)殘和獸殘雖然存在危害，但涉及的濃度通常較低,。分析發(fā)現(xiàn)蜂蜜中發(fā)現(xiàn)的,？些毒素，例如馬尾藻毒素,、木薯毒素和鉤藤堿,，可能對公眾健康構(gòu)成潛在隱患。

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