為解決蔬菜水果和我國特色農(nóng)產(chǎn)品的限量標(biāo)準(zhǔn),，完善與農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)配套的檢測方法,，國家衛(wèi)生計(jì)生委,、農(nóng)業(yè)部和國家食品藥品監(jiān)管總局日前聯(lián)合制訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》2016版正式頒布實(shí)施,。
　　這一農(nóng)藥殘留的新國標(biāo),，在標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量和覆蓋率上均有較大突破,，規(guī)定了433種農(nóng)藥在13大類農(nóng)產(chǎn)品中4140個(gè)殘留限量,，較2014版增加490項(xiàng),，基本涵蓋了我國已批準(zhǔn)使用的常用農(nóng)藥和居民日常消費(fèi)的主要農(nóng)產(chǎn)品,。
　　此次發(fā)布的新版農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)具有三大特點(diǎn)：
　　一是制定了苯線磷等24種禁用,、限用農(nóng)藥184項(xiàng)農(nóng)藥最大殘留限量，為違規(guī)使用禁限農(nóng)藥監(jiān)管提供了判定依據(jù),。
　　二是按照國際慣例,，對不存在膳食風(fēng)險(xiǎn)的33種農(nóng)藥，豁免制定食品中最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn),，增強(qiáng)了我國食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性,、實(shí)用性和系統(tǒng)性,。
　　三是除對標(biāo)準(zhǔn)中涉及的限量推薦了配套的檢測方法外，還同步發(fā)布了106項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn),。
　　據(jù)悉,，我國現(xiàn)發(fā)布的食品中農(nóng)藥殘留限量均是根據(jù)我國農(nóng)藥殘留田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)、我國居民膳食消費(fèi)數(shù)據(jù),、農(nóng)藥毒理學(xué)數(shù)據(jù)和國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測數(shù)據(jù),，經(jīng)過科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評估后制定的。
　　同時(shí),，為確保標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué),、公正、公開,，標(biāo)準(zhǔn)制定期間,，廣泛征求了生產(chǎn)、科研,、管理等各方面和社會公眾意見,，接受了世界貿(mào)易組織成員對標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)性的評議，在以保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為基礎(chǔ)的同時(shí),，又適應(yīng)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,。
　　作為國際食品法典農(nóng)藥殘留委員會主席國，我國是少數(shù)幾個(gè)參與制定國際標(biāo)準(zhǔn)的國家之一,，“十二五”期間,，我國參與國際標(biāo)準(zhǔn)制定的能力和影響力逐步提升，使用我國殘留數(shù)據(jù)制定國際限量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量已達(dá)到11項(xiàng),。目前我國農(nóng)藥殘留膳食風(fēng)險(xiǎn)評估原則,、方式、數(shù)據(jù)量需求等方面已與國際接軌,。
　　據(jù)介紹,，“十三五”農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定已列出明晰的任務(wù)和規(guī)劃：制定6000項(xiàng)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)解決蔬菜水果和我國特色農(nóng)產(chǎn)品的限量標(biāo)準(zhǔn),，完善與農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)配套的檢測方法,。逐步實(shí)施“進(jìn)口限量標(biāo)準(zhǔn)”和“一律限量標(biāo)準(zhǔn)”，擴(kuò)大我國限量標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋面,。同時(shí),，將以我國自主創(chuàng)新農(nóng)藥為重點(diǎn)，積極參與制定國際食品法典標(biāo)準(zhǔn),，推動(dòng)我國農(nóng)藥自主創(chuàng)新,。