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澳新批準(zhǔn)來(lái)自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的支鏈淀粉酶作為加工助劑

信息來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)    發(fā)布日期:2023-11-06    閱讀:1742次
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2023年11月3日,據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)消息,,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布268-23號(hào)通知,,其中批準(zhǔn)A1250號(hào)申請(qǐng),允許來(lái)自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的支鏈淀粉酶(Pullulanase)作為加工助劑,。

據(jù)通知,該支鏈淀粉酶是由枯草芽孢桿菌生產(chǎn)的,,含有來(lái)自Bacillus deramificans的支鏈淀粉酶基因,作為淀粉加工中的加工助劑,,用于生產(chǎn)葡萄糖漿和其它淀粉水解產(chǎn)物。


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